12 Délicieuses Recettes de Poulet à Essayer Absolument

Directions

1. Coupez le poulet en dés et faites-le mariner avec la sauce soja et le miel pendant 30 minutes.

2. Dans une poêle, faites chauffer l'huile et faites revenir l'oignon et l'ail hachés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

3. Ajoutez le poulet mariné et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

4. Incorporez les légumes et les noix de cajou, puis faites sauter pendant quelques minutes.

5. Servez chaud avec du riz.

Directions

1. Préchauffez le four à 200°C.

2. Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet.

3. Dans une poêle, faites revenir le poulet coupé en morceaux avec un peu d'huile d'olive, assaisonnez avec du sel, du poivre et de l'ail en poudre.

4. Ajoutez les brocolis cuits et la crème fraîche dans la poêle, mélangez bien.

5. Incorporez les pâtes cuites et mélangez le tout.

6. Versez le mélange dans un plat à gratin, saupoudrez de fromage parmesan.

7. Enfournez pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.

8. Servez chaud.

Directions

1. Étape 1 : Cuire le riz selon les indications du paquet. Égoutter et réserver au chaud.
2. Étape 2 : Dans une grande poêle à feu moyen, chauffer l’huile et le beurre. Ajouter l’oignon émincé et l’ail haché. Faire revenir 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
3. Étape 3 : Ajouter les morceaux de poulet, saler, poivrer et saupoudrer de paprika. Mélanger et faire dorer sur toutes les faces pendant environ 5 minutes.
4. Étape 4 : Saupoudrer facultativement d'une cuillère à café de farine et mélanger. Verser le bouillon de volaille chaud. Porter à ébullition, puis laisser mijoter doucement pendant 5 minutes.
5. Étape 5 : Incorporer la crème fraîche. Mélanger délicatement. Laisser épaissir à feu doux pendant 3 à 5 minutes (ne pas faire bouillir à gros bouillons).
6. Étape 6 : Remettre délicatement les morceaux de poulet dans la sauce et laisser réchauffer 2 minutes. Goûter et ajuster l'assaisonnement en sel et poivre.
7. Étape 7 : Servir le riz chaud dans les assiettes, napper avec le poulet et la sauce. Parsemer de persil frais ciselé.

Directions

1. La Préparation de la Garniture : Faites chauffer la poêle avec l'huile d'olive et la noix de beurre. Faites revenir l'oignon émincé et l'ail haché à feu moyen pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajoutez les champignons émincés et laissez-les cuire jusqu'à évaporation de leur eau. Incorporez les dés de poulet, salez, poivrez et faites dorer légèrement en remuant de temps en temps.

2. La Création de la Sauce Onctueuse : Une fois le poulet légèrement doré, ajoutez la moutarde, la crème fraîche épaisse et le bouillon de volaille. Si désiré, ajoutez une pincée de muscade. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement. Retirez du feu et mélangez-y le persil frais haché.

3. Le Montage de la Tourte : Déroulez une première pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette. Versez et répartissez uniformément la garniture au poulet. Recouvrez avec la seconde pâte feuilletée. Soudez fermement les bords des deux pâtes en les pinçant ou en utilisant une fourchette.

4. La Dorure et la Cuisson : Préchauffez votre four à 200°C. Battez le jaune d’œuf et badigeonnez généreusement la surface de la tourte. Pratiquez une petite ouverture (cheminée) au centre de la pâte supérieure pour laisser la vapeur s'échapper. Enfournez pour 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la tourte soit bien dorée et gonflée.

5. Le Service : Une fois sortie du four, laissez la tourte reposer environ 5 minutes avant de la découper. Servez-la chaude, accompagnée d'une simple salade verte avec une vinaigrette légère.

Directions

1. Dans la mijoteuse, combinez le poulet, le bouillon, le lait de coco, la pâte de curry rouge, la sauce poisson, l'oignon, l'ail et le poivron rouge.
2. Laissez cuire sur réglage bas pendant 6 à 7 heures, ou à température élevée pendant 3 à 4 heures, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
3. Sortez le poulet de la mijoteuse, puis effilochez-le à la fourchette avant de le remettre dans le bouillon.
4. Incorporez le jus de citron vert pour une touche acidulée. Servez avec de la coriandre fraîche en décoration.

Directions

1. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, l'origan, le paprika, le sel et le poivre.

2. Ajoutez le poulet et laissez mariner pendant 15 minutes.

3. Faites chauffer une poêle à feu moyen et cuisez le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à cœur, environ 15 minutes.

4. Pendant que le poulet cuit, mélangez le yaourt avec de l'ail émincé, du sel et éventuellement un peu de jus de citron pour la sauce.

5. Servez le poulet chaud avec la sauce au yaourt.

Directions

1. Dans une poêle chauffée à feu moyen, faites fondre le beurre et laissez l'ail cuire 1 à 2 minutes, jusqu'à ce qu'il dégage une bonne odeur.
2. Ajoutez le poulet avec la poudre d'ail, le mélange provençal, le sel et le poivre. Mélangez et réchauffez doucement.
3. Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le fromage à tartiner et la moitié du fromage râpé. Incorporez le poulet assaisonné à ce mélange.
4. Répartissez le mélange de poulet sur les tortillas, saupoudrez avec le reste du fromage râpé, puis roulez-les fermement.
5. Faites chauffer les wraps dans une poêle 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et que le fromage ait fondu. Parsemez de persil frais si vous en avez envie.

Directions

1. Saupoudrer le poulet de fécule, remuer pour bien enrober.

2. Chauffer huile végétale dans un wok, saisir le poulet 5–6 min jusqu’à coloration. Réserver.

3. Dans le même wok, ajouter ail et gingembre, cuire 1 min jusqu’à parfum.

4. Ajouter brocoli et 2 cs d’eau, couvrir 2–3 min pour attendrir.

5. Remettre le poulet, verser sauce (soja, sésame, miel), bien mélanger.

6. Cuire encore 1–2 min jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.

7. Rectifier sel/poivre, servir immédiatement avec du riz.

Directions

1. Faites cuire la poitrine de poulet jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite, puis coupez-la en morceaux.

2. Sur une tortilla, étalez un peu de yogourt nature.

3. Ajoutez des épinards frais, des tranches d'avocat, des morceaux de poulet et des tomates.

4. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

5. Enroulez la tortilla pour former un wrap et coupez-le en deux pour servir.

Directions

1. Faites cuire les nouilles selon les instructions du paquet.

2. Dans une poêle, chauffez l'huile de sésame, ajoutez le poulet et faites-le dorer.

3. Ajoutez l'ail et le gingembre, puis les légumes frais et faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient légèrement cuits.

4. Incorporez le miel et la sauce soja, mélangez bien.

5. Ajoutez les nouilles cuites et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées. Servez chaud.

Directions

1. Suivez ces étapes simples pour préparer vos rouleaux de printemps vietnamiens au poulet :
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2. p id=&#8221;instruction-step-2&#8243;>1. Préparez le poulet : Faites cuire les blancs de poulet dans une poêle pendant 10-15 minutes jusqu&#8217;à ce qu&#8217;ils soient bien cuits. Coupez-les ensuite en fins morceaux.
   2.
3. b>Faites cuire les vermicelles : Plongez les vermicelles de riz dans une casserole d&#8217;eau bouillante pendant 2-3 minutes, puis égouttez-les et rincez à l&#8217;eau froide.
   3.
4. Préparez les légumes : Lavez et découpez les carottes et le concombre en fines juliennes. Hachez également la laitue.
   4. Hyd
5. atez les feuilles de riz : Trempez une feuille de riz dans de l&#8217;eau tiède pendant environ 10-20 secondes, jusqu&#8217;à ce qu&#8217;elle soit souple. Déposez-la sur un torchon sec.
   5. Ajoute
6. les ingrédients : Placez une petite quantité de vermicelles, de morceaux de poulet, de carottes, de concombre, de laitue, de menthe, et de coriandre au centre de la feuille de riz.
   6. Roulez l
7. rouleau : Repliez délicatement les bords de la feuille de riz sur les garnitures, puis enroulez pour former un rouleau serré.
   7. Répétez
8. : Répétez ces étapes pour le reste des ingrédients. Vous obtiendrez plusieurs rouleaux.
   8. Servez : Dis
9. osez les rouleaux sur un plat et accompagnez-les de la sauce de votre choix.