Description
Un gâteau marbré ultra moelleux au chocolat, simple à préparer et plein de douceur. Idéal pour le goûter, le dessert ou un moment réconfortant en famille.
Ingredients
200 g de farine
200 g de sucre
100 g de beurre (ou compote de pommes pour une version légère)
4 œufs
150 ml de lait (entier ou végétal)
50 g de cacao en poudre
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
Instructions
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un grand bol, battez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
3. Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.
4. Incorporez la farine, la levure, le lait, le sel et la vanille, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
5. Séparez la pâte en deux. Ajoutez le cacao en poudre dans l’une des deux moitiés et mélangez.
6. Versez en alternance les deux pâtes dans un moule beurré pour créer l’effet marbré.
7. Enfournez pendant 40 à 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
8. Laissez refroidir avant de démouler et dégustez.
Notes
Ajoutez quelques pépites de chocolat ou des morceaux de noix dans la pâte pour plus de gourmandise. Pour un rendu encore plus moelleux, utilisez du lait entier ou ajoutez une cuillère à soupe de crème.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Dessert / Goûter
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 180
- Sugar: 20
- Sodium: 50
- Fat: 8
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 3
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 24
- Fiber: 1
- Protein: 2
- Cholesterol: 40
Keywords: gâteau marbré, chocolat, dessert, goûter, moelleux, recette familiale, simple