Description
Une délicieuse recette de tortilla espagnole à l’Airfryer, croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, parfaite pour un dîner rapide ou un brunch.
Ingredients
Scale
- 500 g de pommes de terre
- 6 œufs
- 1 oignon (facultatif)
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
Instructions
- Préparer les pommes de terre : Éplucher et couper les pommes de terre en tranches fines ou en dés. Émincer l’oignon si utilisé, chauffer l’huile dans une poêle, et cuire les pommes de terre et l’oignon avec du sel et du poivre pendant 15 minutes.
- Battre les œufs : Dans un bol, battre les œufs avec du sel et du poivre, puis ajouter les pommes de terre cuites, en remuant délicatement.
- Cuisson à l’Airfryer : Préchauffer l’Airfryer à 160 °C, huiler le panier, verser le mélange et cuire pendant 15-20 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Notes
Pour un meilleur résultat, coupez les pommes de terre de manière uniforme, ne surchargez pas le panier, et laissez reposer avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Friture à l'air
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 200
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 200mg
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