Description
Une version simple et rapide de la tortilla espagnole classique, préparée à l’Airfryer pour une texture parfaite et un goût réconfortant.
Ingredients
Scale
- 500 g de pommes de terre
- 6 œufs
- 1 oignon (facultatif)
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
Instructions
- Éplucher les pommes de terre et les couper en fines rondelles.
- Préchauffez l’Airfryer à 180°C. Mélangez les pommes de terre avec 1 c. à soupe d’huile d’olive, du sel et du poivre. Faites cuire pendant environ 15 minutes.
- Battez les œufs avec du sel et du poivre dans un bol.
- Incorporer les pommes de terre cuites aux œufs battus et remettre le mélange dans l’Airfryer. Cuire à 180°C pendant 12-15 minutes jusqu’à ce que la tortilla soit gonflée et dorée.
- Démouler sur une assiette et laisser reposer quelques minutes avant de couper.
Notes
Pour une texture crémeuse, ne pas trop cuire les œufs. Vous pouvez ajouter des herbes fraîches pour rehausser les saveurs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Air Frying
- Cuisine: Spanish
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 210
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 280mg
Keywords: tortilla, espagnole, airfryer, repas en famille, recette facile, légumes