Description
Des toasts à l’avocat simples et délicieux, parfaits pour un brunch ou un apéritif entre amis.
Ingredients
- Avocats mûrs (2-3 selon le nombre de toasts)
- Pain (pain complet, de campagne, ou sans gluten)
- Citron (pour le jus)
- Épices au choix : sel, poivre, paprika
- Huile d’olive (facultative)
- Garnitures variées : tomates cerises, fromage de chèvre, œufs pochés, radis, herbes fraîches, etc.
Instructions
- Commencez par faire griller votre pain jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant.
- Découpez vos avocats en deux, retirez le noyau et écrasez la chair avec une fourchette, en ajoutant du jus de citron, du sel et du poivre.
- Étalez la purée d’avocat sur chaque tranche de pain grillé et ajoutez vos garnitures préférées.
Notes
Utilisez des avocats bien mûrs pour une texture crémeuse optimale. Le jus de citron aide à empêcher l’avocat de brunir.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Toasting
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 toast
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 8g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: toast, avocado, brunch, appetizer, healthy