Description
Une tarte réconfortante aux courgettes et à la feta, parfaite pour les repas en famille.
Ingredients
Scale
- 2 courgettes
- 200 g de feta
- 1 pâte brisée
- 3 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Râpez les courgettes et faites-les revenir dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Dans un grand bol, cassez les œufs et ajoutez la crème fraîche, la feta émiettée, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Incorporez les courgettes au mélange d’œufs et de feta.
- Versez la préparation sur la pâte dans le moule.
- Enfournez pour 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de trancher.
Notes
Utilisez des courgettes fermes pour une meilleure texture. Cette tarte peut être servie chaude ou à température ambiante.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 4g
- Sodium: 450mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 145mg
Keywords: tarte, courgettes, feta, recette facile, plat végétarien