Description
Une tarte cacao–panna cotta coco façon nuit d’Halloween, vegan, élégante et crémeuse. Un dessert mystérieux et poétique.
Ingredients
200 g de farine
30 g de cacao non sucré
80 g de sucre de canne
80 g d’huile de coco fondue
3 à 4 c. à soupe d’eau
400 ml de lait de coco
40 g de sucre
1 c. à café d’extrait de vanille
2 g d’agar-agar
Copeaux de chocolat, noix de coco râpée, fruits noirs
Instructions
1. Préparez la pâte au cacao et laissez reposer.
2. Étalez et cuisez la pâte 20 min à 180°C.
3. Faites chauffer le lait de coco, sucre, vanille et agar-agar.
4. Versez sur la pâte cuite et laissez prendre 3 h au frais.
5. Décorez avec copeaux, fruits et poudre dorée.
Notes
Astuce : ajoutez une cuillère de rhum dans la pâte pour une touche festive. Parfait dessert vegan pour Halloween !
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Desserts d’Halloween
- Method: Four + réfrigération
- Cuisine: Vegan Française
Keywords: tarte cacao panna cotta