Description
Une délicieuse tarte aux fraises, mélange parfait de textures et de saveurs, évoquant des souvenirs d’été.
Ingredients
Scale
- 250 g de biscuits (type petit-beurre)
- 125 g de beurre fondu
- 500 ml de crème pâtissière (faite maison ou du commerce)
- 500 g de fraises fraîches
- Sucre glace (pour la décoration)
Instructions
- Préparez la croûte en écrasant les biscuits en miettes et en les mélangeant avec le beurre fondu.
- Façonnez la croûte dans un moule à tarte et réfrigérez pendant 30 minutes.
- Préparez la crème pâtissière.
- Étalez la crème pâtissière sur la croûte durcie.
- Ajoutez les fraises coupées en deux sur le dessus de la crème.
- Saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Notes
Pour une crème pâtissière super lisse, tamisez bien la farine avant de l’incorporer. Pensez aux feuilles de menthe pour une touche colorée.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: tarte, fraises, dessert, été, pâtisserie