Description
Une délicieuse tarte aux fraises avec une croûte sablée et une garniture crémeuse.
Ingredients
Scale
- Pâte sablée (maison ou du commerce)
- 500 g de fraises fraîches
- 100 g de sucre
- 30 cl de crème fraîche
- 2 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 c. à soupe de maïzena
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et étalez la pâte sablée dans un moule à tarte. Piquez-la avec une fourchette et cuisez-la au four pendant 15 minutes.
- Lavez et coupez les fraises en morceaux et réservez-les.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre, le sucre vanillé et la maïzena, puis ajoutez la crème fraîche et mélangez.
- Une fois la pâte cuite, sortez-la du four, ajoutez les fraises, puis versez le mélange de crème. Remettez au four pour 25 minutes.
- Laissez refroidir à température ambiante avant de servir.
Notes
Pour une pâte encore plus savoureuse, ajoutez de l’extrait de vanille ou du zeste de citron.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 250
- Sugar: 18g
- Sodium: 180mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: tarte aux fraises, dessert, été, familial