Description
Des tacos de steak de taille réconfortants et savoureux, parfaits pour les repas en famille.
Ingredients
Scale
- 500g de steak de taille (ou autre substitut comme bœuf)
- Tortillas de maïs (au choix, taille classique ou mini)
- 1 oignon émincé
- Coriandre fraîche (une petite poignée)
- 1 lime (pour le jus)
- Sel et poivre, au goût
- Sauce piquante (optionnel)
- Avocat (optionnel, pour une touche crémeuse)
Instructions
- Assaisonner le steak avec du sel et du poivre. Masser l’assaisonnement dans la viande.
- Cuire le steak dans une poêle chaude pendant 3-4 minutes de chaque côté jusqu’à cuisson désirée. Laisser reposer, puis trancher.
- Réchauffer les tortillas dans la même poêle pendant quelques secondes de chaque côté.
Notes
Pour une saveur améliorée, pensez à faire mariner le steak 30 minutes avant la cuisson. Ne négligez pas l’étape de repos pour une viande juteuse.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Main Course
- Method: Cooking
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: tacos, steak, Mexican food, comfort food, easy recipes