Description
Snack sain et pratique, parfait pour caler une petite faim sans culpabilité, ces boules énergétiques sont remplies de figues, noix et flocons d’avoine.
Ingredients
Scale
- 100 g de figues séchées
- 50 g de noix (comme les noix de Grenoble ou les noix du Brésil)
- 70 g de flocons d’avoine
- 8 cuillères à soupe d’eau
- 30 g d’amandes moulues
- 15 g de cacao en poudre
- 20 g de noix de coco râpée
Instructions
- Hacher les figues séchées en petits morceaux et les faire tremper dans un bol avec un peu d’eau pendant environ 10 minutes.
- Combiner dans un grand bol les flocons d’avoine, les amandes moulues, la noix de coco râpée et le cacao en poudre, puis mélanger.
- Mixer les figues trempées avec l’eau jusqu’à obtenir une pâte lisse, puis l’ajouter au mélange sec avec les noix hachées.
- Pétrir le tout à la main et former des petites boules de la taille d’une noix, puis conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
Notes
Ces boules se conservent une semaine au réfrigérateur ou peuvent être congelées jusqu’à trois mois.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Snack
- Method: No-Bake
- Cuisine: Végétarien
Nutrition
- Serving Size: 1 boule
- Calories: 120
- Sugar: 8g
- Sodium: 1mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: snack sain, boules énergétiques, collation rapide, végétarien, recette facile