Description
Un délicieux sauté de poulet aux noix de cajou qui réchauffe le cœur, savoureux et rapide à préparer.
Ingredients
Scale
- 500 g de poulet, coupé en dés
- 100 g de noix de cajou
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 cuillère à soupe d’huile (arachide ou tournesol)
- Légumes au choix (poivrons, carottes, brocolis)
Instructions
- Coupez le poulet en dés et faites-le mariner avec la sauce soja et le miel pendant 30 minutes.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile à feu moyen, ajoutez l’oignon et l’ail émincé et faites-les revenir jusqu’à dorure.
- Ajoutez le poulet mariné et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Incorporez les légumes et les noix de cajou et faites sauter pendant quelques minutes.
Notes
N’hésitez pas à utiliser des légumes de saison ou des restes. Vous pouvez également remplacer le poulet par de la dinde ou du cerf.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Sauter
- Cuisine: Asiatique
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: sauté de poulet, noix de cajou, recette rapide, dîner en famille, plat savoureux