Description
Une salade hivernale fraîche et colorée, parfaite pour égayer vos journées froides.
Ingredients
Scale
- 1 tête de laitue, lavée et déchiquetée
- 100g d’épinards, lavés et hachés
- 200g de choux de Bruxelles, émincés
- 2 petites pommes, coupées en dés
- 60g de noix, grossièrement hachées
- 100g de fromage de chèvre, émietté
- Vinaigrette balsamique, à votre goût
Instructions
- Commencez par laver soigneusement la laitue et les épinards, puis déchirez-les en morceaux.
- Émincez les choux de Bruxelles à l’aide d’un couteau bien aiguisé.
- Coupez les pommes en dés de taille uniforme.
- Dans un grand bol, ajoutez la laitue, les épinards, les choux de Bruxelles et les pommes, puis mélangez délicatement.
- Ajoutez les noix hachées et le fromage de chèvre émietté, puis arrosez de vinaigrette balsamique et mélangez doucement.
- Laissez reposer 10 à 15 minutes avant de servir.
Notes
Utilisez des fruits et légumes de saison pour de meilleures saveurs. Préparez la vinaigrette à l’avance et ajoutez des épices pour rehausser le goût.
- Prep Time: 15
- Category: Salad
- Method: No Cooking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 8g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 5g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 15mg
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