Description
Une salade estivale simple à base de tomates mûres et de basilic frais, rappelant des souvenirs d’enfance.
Ingredients
Scale
- 6 tomates mûres, variées en couleur
- 1 petit oignon rouge, finement tranché
- 1 bouquet de basilic frais
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Lavez soigneusement les tomates sous l’eau courante, puis coupez-les en quartiers ou en rondelles.
- Ajoutez les tranches d’oignon rouge sur les tomates.
- Déchirez les feuilles de basilic et incorporez-les au mélange. Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive et le vinaigre, puis arrosez la salade. Salez et poivrez à votre goût, puis mélangez délicatement.
Notes
Utilisez des tomates de différentes variétés pour une palette de saveurs. Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients comme de la mozzarella ou des olives si désiré.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salad
- Method: No Cooking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 4g
- Sodium: 160mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: salad, tomatoes, basil, summer, vegetarian