Description
Une salade de pâtes fraîche, colorée et pleine de saveurs, parfaite pour les soirées d’été en famille.
Ingredients
Scale
- 250 g de pâtes (de votre choix, par exemple des fusillis ou des penne)
- 250 g de tomates cerises, coupées en deux
- 1 concombre, coupé en dés
- 100 g d’olives noires, dénoyautées et coupées en rondelles
- 150 g de fromage feta, émietté
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- Sel au goût
- Poivre au goût
- Une poignée d’herbes fraîches (basilic ou persil), hachées
Instructions
- Dans une grande casserole, porter de l’eau à ébullition avec une pincée de sel, puis ajouter les pâtes et cuire selon les instructions de l’emballage.
- Dans un grand saladier, ajouter les tomates cerises, le concombre et les olives, puis mélanger doucement.
- Incorporer le fromage feta émietté dans le saladier.
- Dans un petit bol, fouetter ensemble l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
- Verser la vinaigrette sur la salade, mélanger délicatement, puis garnir d’herbes fraîches avant de servir.
Notes
Pour un goût encore plus prononcé, réfrigérez la salade pendant 30 minutes avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 5g
- Sodium: 220mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: salad, summer, pasta, Mediterranean, healthy, quick