Description
Des roulés façon pain perdu, dorés et fondants, parfaits pour un petit déjeuner gourmand ou un goûter réconfortant. Une recette simple, rapide et pleine de nostalgie.
Ingredients
8 tranches de pain de mie
2 œufs
250 ml de lait
1 cuillère à café de vanille
2 cuillères à soupe de sucre
Beurre pour la cuisson
Sucre glace pour la décoration
Fruits frais (facultatif)
Instructions
1. Dans un grand bol, battez les œufs avec le lait, la vanille et le sucre.
2. Aplatissez chaque tranche de pain de mie à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
3. Trempez les tranches dans le mélange d’œufs jusqu’à ce qu’elles soient bien imbibées.
4. Roulez délicatement chaque tranche imbibée pour former vos roulés.
5. Faites chauffer une noisette de beurre dans une poêle à feu moyen.
6. Faites dorer les roulés sur toutes les faces jusqu’à obtenir une belle coloration dorée.
7. Servez-les chauds, saupoudrés de sucre glace et accompagnés de fruits frais.
Notes
Pour une version plus gourmande, garnissez les roulés de confiture, de pâte à tartiner ou de fruits avant de les rouler. Vous pouvez aussi ajouter une pincée de cannelle pour un parfum irrésistible.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Petit déjeuner / Dessert
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 roulé
- Calories: 210
- Sugar: 15
- Sodium: 120
- Fat: 8
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 3
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 1
- Protein: 8
- Cholesterol: 80
Keywords: pain perdu, roulés, recette facile, dessert, petit déjeuner, gourmandise