Description
Des roulés de poulet crémeux et réconfortants, garnis de fromage à la crème et d’épinards, parfaitement dorés au four.
Ingredients
Scale
- 4 poitrines de poulet
- 100 g de fromage à la crème
- 100 g d’épinards frais
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 1 gousse d’ail, hachée
- Sel et poivre au goût
- Huile d’olive
- Herbes de Provence (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Dans un bol, mélangez le fromage à la crème, les épinards, le parmesan, l’ail, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Aplatir les poitrines de poulet pour une cuisson uniforme.
- Étalez le mélange de fromage sur chaque poitrine de poulet et roulez-les soigneusement.
- Dans une poêle, chauffez de l’huile d’olive et faites dorer les roulés de poulet sur chaque face pendant 3-4 minutes.
- Transférez les roulés dans un plat de cuisson et enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient cuits.
- Servez après avoir laissé reposer quelques minutes.
Notes
Utilisez des cuisses de poulet pour une viande plus juteuse, ou recours à du fromage frais pour une version allégée.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 4g
- Sodium: 480mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 4g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg
Keywords: poulet, roulés, crémeux, recettes faciles, plat réconfortant