Description
Envie d’un dessert italien express ? Les recettes affogato marient la douceur glacée de la vanille à l’intensité d’un espresso brûlant. Prêtes en une minute, elles sont aussi simples que délicieuses.
Ingredients
Scale
- 1 boule de glace vanille (ou noisette, praliné)
- 1 espresso chaud (30 ml)
- Option : 1 c. à café d’amaretto, caramel ou crème fouettée
Instructions
1. Préparer un espresso bien chaud.
2. Déposer une boule de glace dans une petite coupe ou un verre.
3. Verser doucement l’espresso chaud sur la glace.
4. Ajouter une touche d’amaretto, de crème ou de caramel si souhaité.
5. Servir immédiatement et savourer à la cuillère.
Notes
Utilise une glace artisanale ou à la gousse naturelle.
Place les verres au congélateur 10 minutes avant pour une meilleure tenue.
Teste aussi avec une glace coco ou chocolat pour varier.
- Prep Time: 1 min
- Cook Time: 1 min
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 verre
- Calories: 120
- Sugar: 10g
- Sodium: 20mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 25mg
Keywords: recettes affogato, café italien, glace vanille, affogato à l'amaretto