Description
Un délicieux gâteau zébré au chocolat et à la vanille, parfait pour les moments en famille.
Ingredients
Scale
- 280 g de farine
- 4 œufs
- 100 g de sucre vergeoise blonde (ou sucre roux)
- 60 g de sucre
- 1 pot de yaourt nature
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de chocolat noir
- 100 g d’huile
- 50 g de beurre
- 4 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillères à soupe de cacao
Instructions
- Dans un grand saladier, battre le sucre avec les œufs pendant 5 minutes jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux.
- Ajouter le yaourt, l’huile, le beurre fondu et 3 cuillères à soupe de lait tout en continuant à battre.
- Tamiser la farine et la levure chimique, puis incorporer délicatement au mélange.
- Faire fondre le chocolat au micro-ondes et l’incorporer à 400 g de pâte, ajouter le cacao et 1 cuillère à soupe de lait.
- Beurrer un moule de 22 à 24 cm et alterner les couches de pâte vanillée et chocolatée pour créer des marbrures.
- Préchauffer le four à 170°C et cuire le gâteau pendant 35 à 45 minutes.
Notes
Pour un goût plus riche, utilisez du chocolat noir de bonne qualité. Assurez-vous que tous les ingrédients soient à température ambiante pour un meilleur mélange.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 piece
- Calories: 230
- Sugar: 15g
- Sodium: 100mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: gâteau zébré, dessert chocolat, gâteau moelleux, recette facile, temps en famille