Description
Un dessert réconfortant de pain doré imbibé dans un mélange d’œufs et de lait, servi avec du sirop d’érable et des fruits frais.
Ingredients
Scale
- 4 tranches de pain rassis
- 2 œufs
- 250 ml de lait
- 100 g de sucre
- 1 cuillère à café de vanille
- 1 pincée de sel
- Beurre pour la cuisson
Instructions
- Dans un grand bol, battre ensemble les œufs, le lait, le sucre, la vanille et le sel jusqu’à homogénéité.
- Tremper chaque tranche de pain dans le mélange d’œufs et laisser absorber.
- Chauffer une poêle avec du beurre à feu moyen et cuire le pain jusqu’à ce qu’il soit doré des deux côtés.
- Servir chaud avec du sirop d’érable et des fruits frais.
Notes
Utiliser du pain rassis pour une meilleure absorption et une texture savoureuse. Pour une version sans lactose, opter pour du lait végétal.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cooking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: pudding, pain perdu, dessert, brunch, comfort food