Description
Un dessert frais et crémeux à base de framboises, parfait pour les moments cocooning.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de framboises fraîches
- 2 tasses de lait (d’amande, de coco, ou de soja)
- 1/2 tasse de quinoa cuit
- 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
- 1 cuillère à café de vanille
- 1/4 tasse de graines de chia
- 1 pincée de sel
Instructions
- Dans un grand bol, ajoutez le lait, le quinoa cuit, le sirop d’érable, la vanille, les graines de chia et le sel. Mélangez avec un fouet jusqu’à incorporation.
- Ajoutez délicatement les framboises et incorporez-les sans les écraser.
- Répartissez le mélange dans des ramequins, couvrez d’un film plastique et réfrigérez pendant au moins 4 heures, idéalement toute la nuit.
Notes
Utilisez des framboises fraîches pour un goût optimal, et n’hésitez pas à remplacer par d’autres baies. Vous pouvez également varier le type de lait selon vos préférences.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Réfrigération
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 25mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 4g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: pudding, framboises, dessert frais, recette saine, quinoa, graines de chia