Description
Un poulet frit coréen croustillant préparé à l’air fryer, juteux à l’intérieur et doré à l’extérieur, parfait pour un dîner réconfortant.
Ingredients
Scale
- 1 kg de cuisses de poulet
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe d’ail haché
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
- 1 tasse de farine
- 1/2 tasse de maïzena
- Sel et poivre au goût
- Huile en spray
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez le miel, l’ail haché, la sauce soja et l’huile de sésame. Assaisonnez les cuisses de poulet avec du sel et du poivre, puis plongez-les dans cette marinade. Laissez mariner pendant au moins 30 minutes.
- Dans un autre bol, mélangez la farine et la maïzena. Enrobez chaque morceau de poulet avec ce mélange, puis placez-les dans l’air fryer. Vaporisez légèrement d’huile.
- faites cuire à 200°C pendant 25-30 minutes, en retournant à mi-chemin.
Notes
Pour plus de saveur, laissez mariner le poulet plus longtemps ou même la veille. Vous pouvez remplacer le miel par du sirop d’érable, et l’huile de sésame par de l’huile de colza ou d’olive.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Air Frying
- Cuisine: Coréen
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 75mg
Keywords: poulet frit, coréen, air fryer, dîner, recette facile