Description
Un porridge crémeux et personnalisable pour bien commencer la journée. Une recette de base idéale pour décliner vos petits-déjeuners tout au long de l’année.
Ingredients
- 50 g de flocons d’avoine petits
- 250 ml de lait (animal ou végétal)
- 1 pincée de sel
- 1/2 banane écrasée
- 1 c. à café de miel ou sirop d’érable (facultatif)
- Garnitures au choix : fruits frais, graines, purée d’oléagineux, chocolat noir
Instructions
1. Dans une casserole, versez les flocons d’avoine et le lait. Ajoutez le sel. Faites chauffer à feu doux.
2. Remuez régulièrement pendant environ 4 à 5 minutes jusqu’à épaississement.
3. Ajoutez la banane écrasée et le miel si vous le souhaitez. Mélangez bien.
4. Ajustez la texture avec un peu d’eau ou de lait chaud si nécessaire.
5. Versez dans un bol et ajoutez vos garnitures préférées.
Notes
Version micro-ondes : mélangez tous les ingrédients et chauffez 2 minutes à 800W.
Utilisez des flocons de riz ou de sarrasin pour varier les plaisirs.
Porridge overnight : laissez reposer les ingrédients au réfrigérateur toute une nuit.
- Prep Time: 3 min
- Cook Time: 5 min
- Category: Petit-déjeuner
- Method: Cuisson à la casserole
- Cuisine: Healthy
Nutrition
- Serving Size: 1 bol
- Calories: 270
- Sugar: 6g
- Sodium: 60mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 5g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: porridge, petit-déjeuner, flocons d’avoine, recette facile