Description
A comforting and creamy potato gratin, perfect for family gatherings and cozy dinners.
Ingredients
Scale
- 1 kg de pommes de terre
- 400 g de crème fraîche
- 300 g de fromage (de votre choix, comme le gruyère ou le cheddar)
- Sel (au goût)
- Poivre (au goût)
- Noix de muscade (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.
- Dans un plat à gratin, disposez une couche de pommes de terre avec une pincée de sel et de poivre, ajoutez crème fraîche et fromage. Répétez jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de fromage.
- Enfournez pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et le dessus doré.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
Pour un goût amélioré, ajoutez de l’ail haché entre les couches, ou des herbes comme le thym ou le romarin. Laissez reposer le gratin avant de servir pour des saveurs optimales.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: gratin, potatoes, comfort food, creamy, family recipe