Description
Délicieuses pommes de terre rôties avec un extérieur croustillant et un cœur tendre, idéales pour accompagner n’importe quel plat.
Ingredients
Scale
- 1,5 kg de pommes de terre
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (390°F). Lavez soigneusement les pommes de terre, coupez-les en morceaux de 3-4 cm.
- Dans un grand bol, mélangez les morceaux de pommes de terre avec l’huile d’olive, le sel, le poivre, le paprika et les herbes de Provence.
- Étalez les pommes de terre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 30 à 40 minutes, en retournant à mi-cuisson.
Notes
Utilisez des pommes de terre à chair ferme pour une meilleure texture. Pour plus de croustillant, vous pouvez tremper les pommes de terre dans de l’eau froide pendant 30 minutes avant la cuisson.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Side Dish
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 210
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: pommes de terre, rôties, recette facile, accompagnement