Description
Des poireaux tendres et caramélisés, rôtis avec une délicieuse combinaison de miel et de moutarde, parfaits en accompagnement.
Ingredients
Scale
- 4 poireaux
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 200g de feta
- 50g de noix
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Lavez soigneusement les poireaux et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
- Disposez les poireaux sur une plaque de cuisson. Arrosez-les d’huile d’olive et mélangez-les avec le miel et la moutarde. Ajoutez du sel et du poivre.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés.
- À la sortie du four, émiettez la feta sur les poireaux chauds et parsemez de noix concassées. Servez immédiatement.
Notes
Utilisez des poireaux frais et fermes pour une meilleure texture. Pour une version plus légère, remplacez la feta par du fromage de chèvre.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Accompaniment
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 230
- Sugar: 10g
- Sodium: 350mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: poireaux, miel, moutarde, accompagnement, recette simple, cuisine française