Description
Une délicieuse planche de brunch méditerranéenne, parfaite pour partager des saveurs conviviales et colorées autour d’une table.
Ingredients
- Houmous (préparé selon votre recette préférée)
- Tzatziki (préparé selon votre recette préférée)
- Tapenade (préparée selon votre recette préférée)
- Pain pita (coupé en triangles)
- Pain lavash (coupé en triangles)
- Légumes frais (comme des concombres, poivrons et carottes)
- Olives
- Fromage feta (émietté)
- Herbes fraîches (comme le persil et la menthe) pour la garniture
Instructions
- Préparer les Dips en suivant vos recettes préférées pour le houmous, le tzatziki et la tapenade. Cela ne prend souvent que quelques minutes.
- Disposer les Dips dans de petits bols et les placer au centre d’une grande planche ou assiette.
- Ajouter les Accompagnements : disposer les triangles de pain pita et de pain lavash, puis ajouter les légumes frais, olives, fromage feta et garnir avec des herbes fraîches.
Notes
Pour le houmous, utilisez des pois chiches en conserve ou frais. Ajoutez du citron pour un goût frais. Le tzatziki peut être agrémenté de ciboulette ou d’aneth. Vérifiez que le pain est frais.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Brunch
- Method: Dresser
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 5g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: brunch, méditerranéen, houmous, tzatziki, tapenade, convivialité