Description
Savourez une délicieuse pizza maison au poulet barbecue, parfaite pour rassembler la famille autour d’un repas réconfortant.
Ingredients
Scale
- 1 pâte à pizza maison ou du commerce
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge + un peu pour le drizzle
- 2 à 3 escalopes de poulet
- 1 tasse de sauce BBQ
- ½ oignon rouge, finement tranché
- 2 tasses de mozzarella, râpée
- ½ tasse de gouda, râpé
- 1 à 2 cuillères à soupe de feuilles de coriandre fraîche, grossièrement hachées
- Poivre noir fraîchement moulu, selon votre goût
Instructions
- Mariner les escalopes de poulet dans ½ tasse de sauce BBQ pendant 25 à 30 minutes.
- Préchauffer le four à 425 °F (220 °C) et étaler la pâte à pizza.
- Dans une poêle, cuire les escalopes de poulet mariné jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites, environ 7 à 10 minutes.
- Assembler la pizza avec de l’huile d’olive, sauce BBQ, mozzarella, gouda, morceaux de poulet et oignon rouge.
- Cuire la pizza pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et la croûte dorée.
- Ajouter la coriandre fraîche et servir immédiatement.
Notes
Utilisez une pierre à pizza pour une croûte plus croustillante et évitez de surcharger la pizza.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 5g
- Sodium: 450mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: pizza, barbecue, chicken, comfort food, homemade