Description
Un plat réconfortant et savoureux de pavé de saumon accompagné d’une crème de ciboulette onctueuse.
Ingredients
Scale
- 4 pavés de saumon
- 200 ml de crème fraîche
- 1 bouquet de ciboulette
- 1 citron
- Sel
- Poivre
- Huile d’olive
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, mélangez la crème fraîche avec la ciboulette finement ciselée. Ajoutez le jus d’un citron, puis assaisonnez avec le sel et le poivre. Mélangez bien.
- Dans un plat allant au four, disposez les pavés de saumon et arrosez avec de l’huile d’olive. Recouvrez-les avec la crème de ciboulette et enfournez pendant 15 à 20 minutes.
Notes
Vous pouvez remplacer la crème fraîche par du yaourt nature. Si vous n’avez pas de ciboulette, le persil frais peut faire l’affaire.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 23g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 0g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: saumon, crème de ciboulette, plat réconfortant, recette facile, dîner, poisson