Description
Une recette facile et conviviale pour réaliser votre propre pâte à pizza maison, parfaite pour des moments chaleureux autour de la table.
Ingredients
Scale
- 500 g de farine (type 00)
- 300 ml d’eau tiède
- 10 g de sel
- 7 g de levure boulangère
- 30 ml d’huile d’olive
Instructions
- Mélanger la farine, le sel et la levure dans un grand bol.
- Ajouter l’eau tiède et l’huile d’olive, puis mélanger jusqu’à intégration.
- Pétrir la pâte pendant 5 à 10 minutes jusqu’à obtention d’une consistance lisse et élastique.
- Laisser reposer la pâte dans un bol légèrement huilé, couverte d’un torchon, pendant 30 minutes.
Notes
Utilisez de la farine de qualité pour une meilleure texture. Laissez reposer suffisamment pour une bonne élasticité.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Pain
- Method: Pâtisserie
- Cuisine: Italien
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 0g
- Sodium: 300mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: pâte à pizza, recette facile, cuisine italienne, repas convivial, préparation maison