Description
Une salade de pâtes rapide et savoureuse avec du pesto, de la mozzarella et des tomates cerises, parfaite pour un repas estival.
Ingredients
Scale
- 250 g de pâtes (penne ou fusilli)
- 120 g de pesto (maison ou acheté)
- 200 g de mozzarella (boules ou en dés)
- 250 g de tomates cerises
- Une petite poignée de basilic frais
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage jusqu’à al dente.
- Égouttez les pâtes cuites et rincez-les sous l’eau froide.
- Dans un grand saladier, incorporez les pâtes refroidies avec le pesto et mélangez bien.
- Ajoutez les morceaux de mozzarella, les tomates cerises coupées en deux et le basilic frais.
- Arrosez d’un filet d’huile d’olive et assaisonnez de sel et de poivre, mélangez délicatement et servez.
Notes
Pour un goût authentique, un pesto fait maison est recommandé. Utilisez des pâtes qui retiennent bien la sauce, comme des penne ou des fusilli.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: salad, pasta, pesto, mozzarella, summer recipe, quick meal