Description
Ces pancakes moelleux aux flocons d’avoine sont parfaits pour commencer la journée sur une note joyeuse. Ils sont faciles à préparer et pleins de fibres.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 1 tasse de lait (ou lait d’amande)
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable
- 1/2 tasse de farine tout usage (ou farine de blé entier)
- 1 cuillère à café de poudre à lever
- 1/4 cuillère à café de sel
- Beurre ou huile pour la cuisson
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine et le lait. Laissez reposer pendant environ 10 minutes.
- Ajoutez l’œuf et le miel (ou sirop d’érable) à ce mélange et mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Dans un autre bol, combinez la farine, la poudre à lever et le sel. Incorporez ce mélange à la pâte humide.
- Chauffez une poêle légèrement graissée à feu moyen. Versez une petite louche de pâte dans la poêle chaude.
- Cuire jusqu’à ce que des bulles apparaissent à la surface, puis retournez et faites dorer l’autre côté.
- Répétez jusqu’à épuisement de la pâte.
Notes
Vous pouvez ajuster les ingrédients selon vos préférences familiales. Pour une version sans produits laitiers, utilisez du lait d’amande ou de soja.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Breakfast
- Method: Grilling
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 pancake
- Calories: 150
- Sugar: 6g
- Sodium: 200mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: pancakes, breakfast, oats, easy recipe, vegetarian