Description
Des pancakes moelleux au yaourt, parfaits pour un brunch convivial ou un petit déjeuner réconfortant, légers et savoureux.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de yaourt nature
- 1 tasse de farine
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de poudre à lever
- Une pincée de sel
- Huile ou beurre pour la cuisson
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger le yaourt, les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajouter la farine, la poudre à lever et le sel, et mélanger délicatement pour obtenir une pâte lisse.
- Faire chauffer une poêle à feu moyen avec un peu d’huile ou de beurre et verser la pâte pour former des pancakes.
- Cuire jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface, puis retourner et cuire l’autre côté jusqu’à doré.
- Servir les pancakes chauds avec du miel ou des fruits frais.
Notes
Pour une version plus saine, réduisez le sucre ou utilisez un substitut naturel. Ne pas trop mélanger la pâte pour des pancakes plus aérés.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Breakfast
- Method: Grilling
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 2 pancakes
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 150mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 60mg
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