Description
Un plat simple et réconfortant de poulet à l’ail et au parmesan, parfait pour toute la famille.
Ingredients
Scale
- 500g de poulet (poitrine ou cuisses)
- 2 gousses d’ail, hachées
- 100g de parmesan, râpé
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Persil frais pour garnir
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Dans une poêle à feu moyen, faites fondre le beurre avec l’huile d’olive. Ajoutez l’ail haché et faites revenir jusqu’à doré.
- Assaisonnez le poulet avec du sel et du poivre, puis faites-le dorer des deux côtés, environ 4-5 minutes de chaque côté.
- Transférez le poulet dans un plat allant au four, ajoutez le mélange d’ail et de beurre sur le poulet, puis saupoudrez de parmesan. Enfournez pendant 20 à 25 minutes.
- Garnissez de persil frais avant de servir.
Notes
Utilisez du parmesan fraîchement râpé pour une meilleure saveur. Ne surchargez pas la poêle lors de la cuisson.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg
Keywords: poulet, ail, parmesan, plat réconfortant, recette facile