Description
Un pain tendre et savoureux à base de yaourt et de farine d’amande, parfait pour accompagner vos plats préférés ou à déguster au petit déjeuner.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de yaourt nature
- 2 œufs
- 1 tasse de farine d’amande
- 1/2 tasse de noix de coco râpée
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- Mélanger le yaourt et les œufs dans un grand bol jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Incorporer la farine d’amande, la noix de coco râpée, la levure chimique et le sel, et mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Verser la pâte dans un moule à pain graissé, en lissant le dessus.
- Cuire au four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau en ressorte propre.
- Laisser refroidir dans le moule quelques minutes avant de transférer sur une grille.
Notes
Pour une meilleure texture, utilisez des ingrédients à température ambiante et ne mélangez pas trop la pâte.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 35
- Category: Pain
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 120
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Pain, Yaourt, Zéro Carbe, Recette, Facile, Sans Gluten