Description
Un pain à l’ail croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, garni de mozzarella fondue.
Ingredients
Scale
- 1 baguette de pain
- 100 g de mozzarella
- 50 g de beurre (ramolli)
- 3 gousses d’ail (émincées)
- Persil frais (pour la garniture)
- Sel (au goût)
- Poivre (au goût)
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger le beurre ramolli avec l’ail émincé, le persil, le sel et le poivre.
- Couper la baguette en deux dans le sens de la longueur et badigeonner généreusement les deux moitiés avec le mélange à l’ail. Ajouter des tranches de mozzarella.
- Envelopper le pain dans du papier aluminium et enfourner pendant 15 minutes. Retirer le papier aluminium et griller pendant 5 à 10 minutes jusqu’à doré.
- Servir chaud.
Notes
Utiliser un bon beurre pour une saveur riche. Vous pouvez adapter le niveau d’ail selon vos préférences.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Baking
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 220
- Sugar: 1g
- Sodium: 350mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: pain à l'ail, mozzarella, recette facile