Description
Un plat réconfortant d’orzo, poulet, brocoli et cheddar, simple à préparer et parfait pour un dîner en famille.
Ingredients
Scale
- 1 tasse d’orzo
- 2 tasses de poulet cuit, coupé en dés
- 2 tasses de brocoli, coupé
- 1 tasse de cheddar, râpé
- 3 tasses de bouillon de poulet
- ½ tasse de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- ½ cuillère à café de paprika
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Dans une grande casserole, ajoutez le beurre et faites-le fondre à feu moyen. Ajoutez l’orzo et faites-le revenir pendant 2 à 3 minutes.
- Incorporez le bouillon de poulet, l’ail en poudre, le paprika, le sel et le poivre. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 10 minutes.
- Ajoutez le brocoli et le poulet. Poursuivez la cuisson pendant environ 5 minutes.
- Retirez du feu et incorporez la crème fraîche et le cheddar. Remuez jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Notes
Utilisez des restes de poulet rôti pour gagner du temps. Pour un plat encore plus crémeux, doublez la quantité de crème fraîche.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: orzo, poulet, brocoli, cheddar, plat réconfortant, dîner en semaine