Description
Une recette réconfortante d’œufs cuits au four avec des légumes colorés et du fromage Saint-Marcellin, parfaite pour rassembler vos proches.
Ingredients
Scale
- 4 œufs
- 150 g de fromage Saint-Marcellin
- 1 courgette
- 1 poivron
- 2 tomates
- 1 oignon
- Herbes de Provence
- Sel
- Poivre
- Huile d’olive
Instructions
- Préparez le four à 180°C.
- Faites chauffer de l’huile d’olive dans une poêle et ajoutez l’oignon émincé, la courgette et le poivron. Faites revenir pendant environ 5 minutes.
- Ajoutez les tomates coupées, assaisonnez avec les herbes de Provence, le sel et le poivre, et laissez cuire encore 5 minutes.
- Disposez les légumes cuits dans un plat, cassez les œufs dessus, puis émiettez le fromage Saint-Marcellin.
- Enfournez pour 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les blancs soient pris mais que les jaunes restent coulants.
Notes
Vous pouvez remplacer le fromage Saint-Marcellin par du Brie ou du Camembert. Les légumes peuvent être adaptés selon vos goûts.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 280
- Sugar: 4g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 3g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 270mg
Keywords: œufs, Saint-Marcellin, plat réconfortant, recette facile