Description
Une délicieuse recette réconfortante d’œufs au feta cuits avec des tomates cerises et des épinards frais, parfaite pour un brunch familial.
Ingredients
Scale
- 200g de feta
- 4 œufs
- 200g de tomates cerises
- 100g d’épinards frais
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel au goût
- Poivre au goût
- Herbes de Provence (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un plat allant au four, ajoutez les tomates cerises et les épinards frais.
- Émiettez la feta au centre et cassez les œufs un par un sur la feta et les légumes.
- Arrosez d’huile d’olive et assaisonnez avec le sel, le poivre et les herbes de Provence si désiré.
Notes
Pour un goût optimal, choisissez une feta crémeuse de bonne qualité. Les tomates cerises peuvent être remplacées par des tomates en dés si besoin. Évitez d’utiliser des épinards congelés si possible pour le meilleur goût.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Brunch
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 290
- Sugar: 5g
- Sodium: 550mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 21g
- Cholesterol: 210mg
Keywords: œufs, feta, tomates, épinards, brunch, recette rapide