Description
Un délice léger et réconfortant, parfait pour un dîner simple ou un en-cas à tout moment de la journée.
Ingredients
Scale
- 2 courgettes
- 100 g de fromage râpé
- 4 œufs
- Sel (au goût)
- Poivre (au goût)
- Herbes de Provence (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Râpez les courgettes et pressez-les pour enlever l’excès d’eau.
- Battez les œufs avec le fromage, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- Incorporez les courgettes râpées au mélange d’œufs.
- Formez des cuillerées de la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que les nuages soient dorés.
- Servez chaud ou tiède, avec un tour de poivre sur le dessus.
Notes
Pour des nuages encore plus légers, assurez-vous de bien presser les courgettes et de battre les œufs jusqu’à ce qu’ils soient mousseux.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 200mg
Keywords: courgettes, apéritif, recette facile, végétarien