Description
Des nuages de courgettes croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, idéaux pour un apéritif convivial ou un repas léger.
Ingredients
Scale
- 2 courgettes
- 4 œufs
- 100 g de fromage râpé
- Sel (au goût)
- Poivre (au goût)
- Herbes de Provence (au goût)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Râpez les courgettes et pressez-les légèrement pour éliminer l’excès d’eau.
- Dans un grand bol, battez les œufs et incorporez le fromage râpé, puis ajoutez les courgettes, le sel, le poivre, et les herbes de Provence. Mélangez bien.
- Formez des petits tas de préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Notes
Assurez-vous d’éliminer l’excès d’eau des courgettes pour éviter qu’elles ne deviennent détrempées. Vous pouvez expérimenter avec différents types de fromages.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: courgettes, apéritif, recette facile, végétarien, plat léger