Description
Une recette simple et délicieuse de nuages de courgettes, légers et aérés, idéaux pour un repas ou un en-cas.
Ingredients
Scale
- 2 courgettes moyennes
- 3 œufs
- 100 g de fromage râpé (comme le gruyère ou le parmesan)
- 1 cuillère à café de sel
- ½ cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Lavez les courgettes et râpez-les finement. Pressez-les pour enlever l’excès d’eau.
- Dans un grand bol, mélangez les courgettes râpées avec les œufs, le fromage, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- Formez des tas du mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Notes
Choisissez des courgettes fraîches et essayez différents fromages pour personnaliser la recette.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 120
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 180mg
Keywords: courgettes, recette végétarienne, apéritif, facile, rapide