Description
Des nouilles moelleuses enrobées d’une sauce teriyaki maison alliant douceur et salé, parfaites pour un repas en famille.
Ingredients
Scale
- 200g de nouilles
- 300g de poitrine de poulet
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de miel
- 3 gousses d’ail, émincées
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de gingembre frais, râpé
- Sel et poivre au goût
- Oignons verts pour la garniture
Instructions
- Cuire les nouilles selon les instructions du paquet, égoutter et réserver.
- Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen, ajouter le poulet et dorer pendant 5 à 7 minutes.
- Ajouter l’ail et le gingembre, cuire 1 minute jusqu’à ce que l’ail soit doré.
- Mélanger la sauce soja et le miel, verser sur le poulet et mijoter 3 à 5 minutes.
- Incorporer les nouilles cuites et assaisonner avec sel et poivre.
- Servir chaud, garni d’oignons verts émincés.
Notes
Vous pouvez remplacer le poulet par du tofu ou du tempeh pour une version végétalienne.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Asian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 10g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 56g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: nouilles, poulet, ail caramélisé, recette familiale, plat réconfortant