Description
A simple and comforting almond cake that evokes childhood memories and brings joy to any gathering.
Ingredients
Scale
- 200 g de poudre d’amande
- 150 g de beurre doux, fondu
- 3 œufs
- 160 g de sucre blanc
- 4 c. à soupe de jus d’orange
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et préparez un moule à gâteau.
- Mélangez la poudre d’amande et le sucre dans un grand bol.
- Ajoutez les œufs un à un en fouettant bien.
- Incorporez le beurre fondu et le jus d’orange.
- Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pour 30 à 35 minutes.
- Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez.
Notes
To enhance flavor, lightly roast the almond flour before adding it to the mixture.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 280
- Sugar: 15g
- Sodium: 100mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 120mg
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