Description
Delicious savory madeleines filled with creamy reblochon cheese and seasoned beef, perfect for sharing with family and friends.
Ingredients
Scale
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 100 g de beurre fondu
- 150 g de reblochon, coupé en petits morceaux
- 100 g de bœuf coupé en dés (ou bacon de bœuf)
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un bol, mélangez la farine et la levure chimique.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le beurre fondu jusqu’à homogénéité.
- Incorporez le mélange de farine aux œufs délicatement.
- Ajoutez le reblochon et le bœuf, assaisonnez avec sel et poivre.
- Remplissez les moules à madeleines beurrés avec le mélange.
- Enfournez pendant 10 à 12 minutes jusqu’à dorure.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
Notes
Utilisez des moules bien beurrés pour un démoulage facile et n’hésitez pas à personnaliser vos madeleines avec d’autres ingrédients.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: madeleines, savory, reblochon, beef, appetizer