Description
Un macaroni au fromage sain avec brocoli, réconfortant et facile à préparer, parfait pour les dîners en famille.
Ingredients
Scale
- 2 tasses de lait entier
- 1 + 1/2 tasses de bouillon ou d’eau
- 8 oz de pâtes de votre choix
- 8–10 oz de brocoli, finement haché
- 2 tasses de cheddar extra-fort râpé
- 1/4 tasse de yaourt nature style grec
- 1 c. à soupe de beurre ou ghee (facultatif)
Instructions
- Dans une grande casserole, versez le lait entier et l’eau ou le bouillon. Portez à ébullition sur feu moyen à vif.
- Ajoutez vos pâtes et réduisez le feu à doux. Laissez mijoter pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps.
- Ajoutez le brocoli haché et poursuivez la cuisson pendant 2 à 3 minutes. Retirez du feu, incorporez le cheddar, le yaourt et le beurre ou ghee. Remuez jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
- Servez chaud et savourez chaque bouchée!
Notes
Pour un goût plus fort, combinez plusieurs types de fromage. Ajustez le sel et le poivre à votre goût.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plats Réconfortants
- Method: Cuisiner à la casserole
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: macaroni, fromage, brocoli, repas sain, plat réconfortant