Description
Une lasagne réconfortante au potimarron et au fromage de chèvre, parfaite pour les soirées d’automne.
Ingredients
Scale
- 9 feuilles de lasagne
- 500 g de courge butternut, pelée et coupée en dés
- 200 g de fromage de chèvre, émietté
- 2 oignons, hachés
- 2 gousses d’ail, émincées
- 200 ml de crème fraîche
- 150 g de fromage râpé (comme du Gruyère ou de la mozzarella)
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
- Sel et poivre au goût
- Huile d’olive pour la cuisson
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Si vous utilisez des feuilles de lasagne qui doivent être cuites, faites-les cuire selon les instructions du paquet (8 à 10 minutes), puis égouttez et réservez.
- Dans une grande poêle, chauffez un peu d’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les oignons et l’ail hachés, faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajoutez la courge butternut et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit tendre (10 à 15 minutes). Ajoutez la crème, le fromage de chèvre, les herbes, le sel et le poivre, mélangez bien.
- Dans un plat à gratin, commencez par une couche de mélange de courge, puis ajoutez quelques feuilles de lasagne. Répétez jusqu’à épuisement des ingrédients. Terminez avec une couche de lasagne et recouvrez de fromage râpé. Enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
Vous pouvez remplacer le fromage de chèvre par un fromage à pâte molle de votre choix. Ajoutez d’autres légumes comme des épinards ou des champignons pour varier les saveurs.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 5g
- Sodium: 450mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 4g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: lasagne, potimarron, fromage de chèvre, automne, plat réconfortant