Comment faire un latte de matcha glacé ?

Commence par diluer 1/2 cuillère de matcha dans 60 ml d’eau tiède (jamais bouillante). Mélange jusqu’à obtenir une texture lisse et sans grumeaux. Verse ensuite des glaçons dans un grand verre, ajoute ton lait froid préféré, puis le matcha. Tu peux sucrer avec du sirop d’érable, de vanille ou du miel. Résultat : un iced matcha latte maison prêt en 2 minutes, simple et rafraîchissant.

Est-ce que le matcha latte est bon pour la santé ?

Oui, le matcha est une source naturelle d’antioxydants puissants. Il aide à protéger les cellules du stress oxydatif, améliore la concentration grâce à la L-théanine, et apporte une énergie stable sans pic de nervosité. En version latte avec du lait végétal ou allégé, il devient une boisson saine, légère, et idéale pour remplacer le café ou les sodas sucrés.

Est-il possible de boire du matcha froid ?

Oui, bien sûr ! Le matcha se consomme aussi froid, sans perdre ses bienfaits. Tu peux le boire en iced matcha latte ou en infusion à froid. La version glacée est parfaite l’été : elle hydrate, apporte une touche végétale subtile, et reste riche en nutriments. Veille simplement à bien le dissoudre, même sans chasen.

Comment faire un latte matcha froid sans fouet ?

C’est très simple ! Mets le matcha et l’eau tiède dans un petit bocal ou un shaker, puis secoue vigoureusement. Tu peux aussi utiliser un mousseur ou un mixeur. Pas besoin de chasen traditionnel. En quelques secondes, tu obtiens une base lisse et mousseuse, prête à verser sur le lait froid et les glaçons.

Iced Matcha Latte – Douceur Maison Incroyable en 5 Min

Name: Iced Matcha Latte : Recette Facile, Rafraîchissante et Sans Fouet
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Cuisine: Japonaise fusion
Ingredients: 1/2 cuillère à café de poudre de matcha; 60 ml d’eau tiède (70–80 °C); 150 à 200 ml de lait (avoine, amande, soja ou vache); 1 à 2 cuillères à café de sirop d’érable, miel ou autre sucrant (facultatif); Des glaçons; Optionnel :; Mousse de lait; Perles de tapioca ou graines de chia; Crème de coco fouettée

Description

Un iced matcha latte maison, facile, sans fouet, prêt en 5 minutes avec du lait froid, des glaçons et un matcha parfaitement dilué.

Ingredients

1/2 cuillère à café de poudre de matcha
60 ml d’eau tiède (70–80 °C)
150 à 200 ml de lait (avoine, amande, soja ou vache)
1 à 2 cuillères à café de sirop d’érable, miel ou autre sucrant (facultatif)
Des glaçons
Optionnel :
Mousse de lait
Perles de tapioca ou graines de chia
Crème de coco fouettée

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Instructions

1. Tamise la poudre de matcha dans un petit bol ou pot hermétique.

2. Ajoute l’eau tiède (pas bouillante) et mélange à l’aide d’un mousseur, d’un fouet ou en secouant énergiquement.

3. Sucre selon tes préférences avec sirop d’érable, miel ou sirop de vanille.

4. Remplis un verre de glaçons.

5. Verse le lait froid par-dessus les glaçons.

6. Ajoute le mélange de matcha dilué par-dessus le lait (tu verras de jolies strates).

7. Mélange légèrement avant de déguster ou laisse les couches pour l’effet visuel.

8. Ajoute des toppings si désiré : mousse, perles, feuilles de menthe…

Notes

Utilise un lait végétal bien froid pour un rendu mousseux sans machine.

Tu peux préparer le mélange de matcha à l’avance et le conserver 2 jours au frigo.

Prep Time: 5 minutes
Category: Boissons
Method: Sans cuisson
Cuisine: Japonaise fusion