Description
A warm and comforting dish featuring gnocchis baked with creamy cheese and savory bacon.
Ingredients
Scale
- 500g de gnocchis
- 200g de fromage à raclette
- 150g de crème fraîche
- 1 oignon
- 200g de bacon de bœuf (ou dinde)
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Faites cuire les gnocchis dans une grande casserole d’eau bouillante selon les instructions sur l’emballage, puis égouttez-les.
- Dans une poêle, faites revenir le bacon de bœuf (ou de dinde) et l’oignon haché à feu moyen jusqu’à doré.
- Dans un plat allant au four, mélangez les gnocchis, le mélange de bacon et d’oignon, et la crème fraîche. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Disposez le fromage à raclette en tranches sur le mélange.
- Enfournez pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
- Servez chaud.
Notes
Surveillez la cuisson pour éviter que le fromage ne brûle, et n’hésitez pas à ajuster l’assaisonnement selon votre goût.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 700mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 65mg
Keywords: gnocchi, cheese, comfort food, easy recipe, baking