Description
Une génoise légère et aérienne idéale pour les anniversaires, parfaite pour toutes vos garnitures.
Ingredients
Scale
- 6 œufs
- 180 g de sucre
- 180 g de farine
- 60 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange léger et blanchi.
- Tamisez la farine avec la levure chimique et le sel, puis incorporez-les au mélange. Ajoutez le beurre fondu délicatement.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné. Enfournez pour 25 à 30 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Évitez d’ouvrir le four trop tôt pour assurer une bonne levée. Tamisez les ingrédients pour améliorer la texture.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 20g
- Sodium: 100mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 186mg
Keywords: génoise, gâteau anniversaire, recette facile, dessert, pâtisserie